Obligación de ofrecer envases reutilizables

La obligación de ofrecer envases reutilizables está en vigor en Alemania desde el 1 de enero de 2023 y obliga a los restaurantes, cafeterías y bistrós que ofrecen comidas sobre la marcha a ofrecer sus productos tanto en envases desechables como reutilizables. La versión reutilizable no puede ser más cara que el producto en envase desechable. Los comercios pueden entregar los envases reutilizables a cambio de un depósito, que se reembolsa cuando se devuelven los envases. La obligación impuesta por la Ley de envases se dirige a todos los "distribuidores finales" que ofrezcan envases alimentarios de plástico desechable y vasos desechables, independientemente de su material. El término "distribuidor final" se refiere a todos aquellos que venden envases para llevar llenos de alimentos o bebidas a los consumidores, es decir, por regla general, establecimientos de restauración como restaurantes, cafeterías, bares, pero también cantinas, gasolineras y empresas de catering. Con esta obligación se pretende reducir la producción de productos desechables y evitar los residuos.

Quedan exentos de esta obligación los negocios como bares, quioscos y tiendas nocturnas que no superen los ^{80 m2} de superficie comercial y no tengan más de cinco empleados. No obstante, estos negocios deben permitir a sus clientes llenar los envases reutilizables que hayan traído consigo.

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